一、广东哪个城市的海鲜最好吃?

湛江,毗邻南海、东海和北部湾,海洋微生物众多,出产的海鲜带有独特的鲜、甜。烹饪海鲜,湛江人常用的手法是白灼,只用清水煮熟即可,这种最简单的烹饪方法,能让海鲜带来的独特鲜甜味在口腔中爆发,体验到一种与众不同的快感。

湛江的生蚝,个头不一定大,但胜在味道鲜美,一咬下去,肉质紧实富有弹性,留有余甘。生蚝的做法一般为碳烤生蚝,生蚝煎蛋,韭菜生蚝汤等等。

湛江的海蟹呈青色,与江南的大闸蟹平分秋色。吃蟹的季节称为“金九银十”,九月雄蟹,十月雌蟹是最为肥美的。选择雄雌,可以分辨螃蟹后背。后背三角形的一般为雄,味道甜美;雌蟹后背比较宽厚,像扇子,多产卵,有膏汁,不过雌蟹的味道相比雄蟹就味道较淡。

湛江被称为对虾之都,其出口的对虾是全国最多的。虾在市场上也是很常见的。种类繁多,有斑节虾,对虾,白虾等等。

湛江马鲛鱼以徐闻马鲛鱼出名。海南岛与大陆上广东省的湛江雷州半岛遥遥相望,中间隔着一条水道,这便是琼州海峡,它是我国的三大海峡之一。海峡西部的徐闻渔场和东部的琼山、铺前港渔场,盛产马鲛鱼、红鱼、黄花鱼、鲨鱼、鱿鱼等几十种鱼类,以及大龙虾、海参等,琼州海峡是当今世界上最大的黄花鱼场。

还有很多我们熟知的海鲜--皮皮虾、石斑鱼、鱿鱼海蜇等等,总之,来广东吃海鲜,来湛江不会错!

二、广州哪里吃海鲜便宜

渔民新村,鸿星海鲜酒家,两家是一个老板,很多连锁店,东西多口味好,就是贵。黄沙海产市场,品种超级多,就是挑选购买起来有点麻烦,买完去楼上酒家加工。还有几个选择,必须自己有车,靠江边,边吃边看风景,品种少些但也便宜些:仑头渔港,小洲村附近在水一舫,番禺区清河东路石基雁洲海鲜食街再远点,一整天计划加郊游了,南沙番禺十九涌,旁边是百万葵园和南沙湿地公园,距离广州市区80公里,自己开车也要1个半小时。