牛奶的密度一般是多少?
牛奶的密度是1015—1040 kg/m3±0.3 kg/m3。
在奶中掺水后，每增加10%的水，密度降0.003。牛奶大部分都是水，但是有一些可溶解营养的营养素，这些营养素是固体，密度比水大，所以牛奶的密度比水大。
鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体，其中水分含量占86%~90%，因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。牛乳的比重平均为1.032，比重大小与乳中固体物质含量有关。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外，其他成分基本稳定，故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。
密度介绍：
密度是对特定体积内的质量的度量，密度等于物体的质量除以体积，可以用符号ρ（读作ròu）表示，国际单位制和中国法定计量单位中，密度的单位为千克每立方米，符号是kg/m3。
牛奶的密度怎样求
牛奶是老少皆宜的营养滋补品，被营养学家誉为“最接近完善的食物”，但是市面上有些牛奶掺水较多。学完密度知识后，同学们知道可以通过测量牛奶的密度来鉴别其优劣。 实验室常用天平测质量、量筒测体积，然后利用公式ρ=计算出物体的密度。可是一般人家里没有天平和量筒这样的专业测量工具，能否用身边的物品作为实验器材来测量牛奶的密度呢？首先上网查询牛奶的密度为1.03 g/cm3，然后寻找合适的物品设计以下4种实验方案。
方案1所选器材：杆秤、小空药瓶、水、细线。
实验步骤：（1）用杆秤测出小空药瓶的质量为m。
（2）空药瓶中装满水，用杆秤测出瓶和水的总质量m，则水的质量是m-m，水的体积V=。
（3）倒掉水，擦干瓶，装满牛奶，用杆秤测出瓶和牛奶的总质量为m，则牛奶的质量是m-m。
（4）牛奶密度的表达式为： ρ==ρ。
分析：这种方案巧妙地运用了“等效思想”，满瓶的牛奶和水的体积相同，因此用水代替牛奶求体积，用杆秤代替天平测物体的质量，当然实验中还可用电子秤等。方案中，用小空药瓶代替烧杯有两个优点：一是方便寻找，家中若没有药瓶，还可用小点儿的饮料瓶代替；二是小药瓶有盖，装满液体后将盖拧紧可保证水和牛奶不会溢出，使它们的体积相同。
牛奶的密度怎么算
有测密度仪的，直接测出。 如果是实验室法测量，不用密度仪。则取一个烧杯，一个秤，一个量筒。先秤出空烧杯的质量a，在量100ml的牛奶，并倒入烧杯，然后秤出烧杯+牛奶的质量b，b-a算出100ml牛奶的质量m 在用密度公式:密度=质量/体积 计算出密度就ok了。(这个办法是在不计误差的前提下) 希望采纳!^_^
