一、草叶是香料吗
皮萨草叶(Oregano Leaves)又称作牛至、俄力冈、奥利冈、阿里根努
其名来自希腊语，意为“山之欢愉”。
Oregano味道强烈，带有原始气息，意大利人认为它有杀菌、帮助消化和兴奋的作用。
自从早期古罗马以来，皮萨草一直比萨创业网被用来烹饪蔬菜、酒、肉和鱼。非常适合搭配番茄、蛋类和乳酪等材料。也适合加入羊肉、猪肉和牛肉等肉类，更为制作披萨酱时所不可或缺的材料。
其干叶要比鲜叶更香。墨西哥产的品种味道偏浓重，主要用于辣椒粉和墨西哥菜中。地中海产的品种味道略苦，有薄荷味，主要用于意大利面酱和比萨饼酱，是意大利菜、希腊菜和墨西哥菜式中的基本调料。
皮萨草叶属于腥系辛香料。味觉上略给人一点辣和苦的感觉，不太甜，香味非常浓郁。
不少西方人相信阿里根努对女性有催情的奇效。即使Oregano在催情方面并没实际功效，但它确是一种很不错的香草。
二、oregano是什么调料
oregano是有机橄榄油，橄榄油，属木本植物油，是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。
橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”。
