一、菜籽油,花生油,大豆油葵花籽油,它们的产品标准号各是多少?
纯植物油的标号是:GB/T1534 花生油,GB/T1535 大豆油,GB/T1536 菜籽油,GB/T1537 棉籽油,GB/T8233 芝麻油,GB/T8235 亚麻籽油,GB/T10464 葵花籽油,GB/T11765 油茶籽油,GB/T15680 棕榈油,GB/T18009 棕榈仁油,GB/T19111 玉米油,GB/T19112 米糠油,GB/T22327 核桃油,GB/T22465 红花籽油,GB/T22478 葡萄籽油,GB/T22479 花椒籽油,GB/T23347 橄榄油、油橄榄果渣油,GB/T35026 茶叶籽油,GB/T37748 元宝枫籽油
葵花籽油更贵,因为葵花籽油中含有更多的亚油酸,亚油酸含量和维生素E更均衡;菜籽油人体吸收率高,但其中的芥酸影响了菜籽油的营养价值。相比之下葵花籽更好一些。
看看食用油标签,可以称得上五花八门,什么“色拉油”、“烹调油”、“一级油”、“调和油”,有的前面还加上“纯正”、“高级”、“精品”、“浓香”等等。
根据2003年标准规定,食用植物油统一采用以单一的原料名称对产品命名的方式,禁止将与用途、工艺等有关的词语用在产品名称中。也就是说,产品只能根据原料称为大豆油、花生油、玉米油,不能再加上“烹调”、“压榨”等类似的字眼来命名。
二、gb/t1534是什么油?
gb/t1534代表花生油的标准,花生油在一般贮藏条件下,会发生自动氧化酸败的过程,其变化为:自动氧化过程与季节有关,如果开始贮藏在冬季,低温能有效地延缓解脂酶和氧的作风。
本标准规定了花生油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、贮存运输和销售等要求。 本标准适用于成品花生油和花生原油。 花生原油的质量指标仅适用于花生原油的贸易。
花生油是一种比较容易消化的食用油,花生油含不饱和脂肪酸80%以上。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。据国外资料介绍,食用花生油,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量。
食用油的产品标准号:
GB1534是纯花生油。
GB1535是纯大豆油。
GB1536是纯菜籽油。
GB19111是纯玉米油。
GB10464是纯葵花籽油。
如果包装上标明调和油或者执行标准是GB2716,这种油是人工调配勾兑出来的。