一、KTV少爷是做什么的？
少爷其实就是服务生~！
附点资料给你看看他们的分工和服务流程
落单服务流程
（1）在客人点完单时公主应将客人所点酒水开单，再输入电脑，然后将开的单交给少爷去收银盖章且出品，在由公主在房卡上落卡
（2）如果是赠送的东西公主应在单上注明送，还要在电脑上下单，赠送的应有有关人员签名。
（3）少爷将酒水送到，应在房卡上签名，意思是此物品已送上。
夜总会手写单点单服务流程
(1)房间DJ/公主向客人推介场内的酒水、小吃等，注：在推销过程中要重点推介公司急推的酒水、小吃；
（2）房间DJ/公主根据客人的要求填写酒水单，填写手写单时按有关要求（稍后公布）填写；
（3）房间DJ/公主填写完毕后要向客人唱单（将客人点的餐点、酒水向客人复述一次）
（4）房间DJ/公主在客人确认无误的情况下，将酒水单交给客人签名；
（5）房间DJ/公主将有客人签名的酒水单出包厢交给通道少爷。
二、少爷是什么职业啊?
就是酒吧的收银员+销售+调酒员而已，因为是男性，所以被叫作少爷，也跟他们了解过一些他们的细节性工作内容：
1、清理吧台内的卫生<上班前后各一次>。
2、客人买酒时帮客人拿酒<从他手中拿酒是有提成的>。
3、陪客人玩游戏，互动！<别想歪了，这样做的目的是为了拉近和客人之间的关系，为的是提成和日后的工作打好基础>。
KTV里的职业
1、少爷：男服务员负责传送及包厢外的卫生
2、贵接：包厢内的服务，没有固定工资有小费拿
3、收银员：负责收银
4、音响师：负责音乐的调试以及电脑系统的维护
5、公关经理：负责各个组的公关以及订房的登记
6、贵接经理：负责贵接部的事
7、楼面经理：负责场内所有的事
8、保安：负责场内场外的一切事项包括消防安全
