一、古代客栈小二说的打尖还是住店啊,的打尖的说法和意思是什么,由来呢?
1、打尖便有吃饭、稍作休息的意思。古人赶路,基本上都是走上一半的路程,中间停下来稍作休息之后再继续,如果骑马的话,也得让马儿吃点东西,歇一歇。所以,这“打尖”其实就是由同义词“打间”而来,意为打个间隔,也有在正餐之间垫补一下的意思。至于为何会这么说,其实是由当时的社会背景决定的。
2、“打尖”,实则为误传。据《翠华巡幸》记载:中顿日中火,谓途中之餐日打火,自是因火字而为尖也。也就是说,中饭为中火,路途中吃饭称之为打火大概也是出于这层缘故,再加上那个火字与尖字较为相似,慢慢将打火传成了打尖。
3、之所以会说“打尖”,是因为人们无论吃什么食物,好不好吃,都是由舌头来品其味,其中舌尖又最为敏感,所以,人们在赶路的同时,饿了就想着打发一下舌尖,满足舌尖之欲,便有了这打尖的说法。
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从表面来看,“打尖”的词义就是“出门人在途中吃饭歇息”之义。“打尖”和“住店”这两个词汇,经常连贯起来使用。所谓“打尖”,似乎不分正午晚上,无论黎明即起,还是饭后便走,只要是一午一晚的停歇,都叫做打尖。而“住店”却不同,不是暂来暂往,停歇一下就走,而是要在店里住上一段时间。
经考证,发现“打尖”应该是“打火”。这里的“打火”就是击石取火。取火工具有:火镰、火石、火绒。火镰是一个长约十多厘米、宽约三四厘米、厚约半厘米、形似镰刀状的生铁片,取来石英石,在铁片上猛烈划击碰撞,于是就发出火星,引
着了手旁边的火绒。取火就成功了。火绒是用蒲棒絮糅合炭、硝、硫磺做成的,平常将绒装在包里面。火镰如果做得巧,铁片上部会做一个能装火绒的皮包。还可以挂在腰间,随时取来使用。将“打火”代替“做饭”是口语中一种普通的借代方式。
参考资料来源:百度百科——打尖
二、古代为何要把在客栈里面吃饭说成是打尖呢?
从尖字的古代字体小篆的字形来看, 尖字是戈放在一处平台之上,有二个人在上面做恭迎将军的样子。大概意思就是是打了胜仗后,战败的一方做出迎接战胜一方的姿态。
引申出来的意思也很明确,就是是停止战争,士兵们放下手中的兵器,进入休息状态。后来在时间的变迁之中,尖字就开始有了稍微休息一下的意思。并不是现在说的尖锐的意思,中国古汉字的意思跟现代汉字在有些字形上有很大的区别。
除了这种解释之外,通常还有其它两种种解释,分别为:
第一、我们常说的“打尖”就是指“打发舌尖”的意思,因为人的舌头是最挑剔的器官,知酸知甜,尝苦嗜肉,而打尖一词往往用在匆忙赶路的行人,因为急着赶路,所以只能稍微吃一顿,随意打发一下舌头,打发本来就是有敷衍的意思,打发一下舌头,就是吃点东西,所以打尖就是旅途中对付着吃东西。
也有说是这种说法来自少数游牧民族羌族,羌族都是一日两餐,早上吃一餐之后,中午在外面放羊不回家吃饭了,而是带上面馍馍饼子凑合吃一点,称为“打尖”,后来就流行开来。
第二、写错字了,本来打尖是打火,打火做饭,后来由于尖和火很像,慢慢的打火做饭演化成打尖,打尖也代指吃饭的意思。
还有一种不被认可的说法是说本是绿林好汉的黑话,不是平常百姓用的,后来百姓跟着学,所以学会的。
我认为大概只有第一种是比较可信的叭。
三、古装剧里常说的“打尖还是住店”,其中“打尖”是什么意思?
古代人说的“打尖”有四种含义,一种是帮你把马牵好,一种是帮你把饭装满,装得冒尖儿,还有一种意思是打火做饭,还有一种意思是备好房间。
01、牵好客人的马
古代人的交通工具大都是马,所以他们去住店的时候,也都是骑着马去的。店小二看到客人来,就帮他打尖,也就是把马牵到马厩,然后用削得尖尖的木桩子把马绳子固定住。
这就像现在,很多酒店的服务员都会帮客户泊车。古代的店小二也是能有服务意识的。这样的店,才有人去呀。
02、帮客人盛满饭
不管是古代还是现代,只要是有客人到家里吃饭,我们的习惯就是要帮客人把饭给装满了,尤其是老一辈的,会把你的饭装得跟个小山一样冒尖尖。在古代,客栈也有这个服务,就是店小二,帮客人装饭的时候,会把客人的饭给装满来。
03、代表着打火的意思
打火这个意思的是来自水浒城,说的是吴用与李逵两个人要去北京,在路上就打尖。意思也就是打火做饭。因为古代人很忌讳火字,所以就用尖这个字来代替火字。实际上,打尖的意思就是打火。
古代的房屋大都是木头做的,遇到火就完蛋。所以,大家才会忌讳火这个字。
04、打间的转变
还有一种说法,说的是打尖指的是打间。古书里是这么说的,从前无客栈吃饭,说的都是打间,住店的意思。后来说着说着,就有人把打间给搞混了,说成了打尖。
所以,这个打尖的意思有很多,具体是什么意思,就看其所处的语境以及所处的朝代。不过,现在这个词已经没有人用了。因为酒店和饭店的功能已经区分得很开了,去酒店大都是住宿,去饭店,大都是吃饭。
四、古装剧中,小二问的打尖还是住店的“打尖”是什么意思?
古装剧里,我们常常听到店小二说,“客官,打尖还是住店”,那么店小二说的“打尖”是什么意思,这里为什么说打尖呢?关于打尖,有很多奇奇怪怪的说法,有一些还挺好笑的,我们一起来看看吧。
第一种说法,打尖是打火的意思。
打火也就是半途中在客栈吃饭的意思,那为何“打尖=打火”?
很多人认为,打尖是打火的误传,因为字形比较像,将火传成尖了。也有说法,是古代房屋大多是木做的,每天说“火”也不好听,就说成打“尖”。
那么为什么叫“打火”呢?这个也是有不同的说法。
打火,也就是“打伙”,在古代,士兵一般10个人一起吃饭,为一“伙”,所以吃饭也称“打伙”。古代的一些客栈,没有厨师,是要自己做饭的,而做饭就要用火,所以在客栈吃饭也称为“打火”。以前的人,做饭的时候,用两个石头摩擦生火,这个动作很形象就叫“打火”,因此吃饭也叫打火,所以在古代称做饭的也为“伙头”。
第二种说法,用木头的“打尖”比喻人。
在古代,很多东西都是木头做的,而木头与木头的交接处,常常会松动,于是就用木头削尖,放在缝隙处加固,这样就称为“打尖”。
而人在旅途中,半路上又饿又没力气,吃了饭之后才充实,就像木头加上木尖一样,因此吃饭叫“打尖。”这个说法感觉挺好笑的。
第三种说法,尖为“足朁”
尖其实是古代文字的“足朁”(足字旁加朁如下图),是半路上小憩一下,稍微休息的意思。
而因为休息时,也会吃东西,所以小憩吃东西也称“打尖”。这里打尖不单指去客栈吃饭,只要是劳作时,短时间休息一下,吃一下东西都可以称为“打尖”。而在古代尖跟“足朁”的音比较近,而古代并没有像我们一样。
第四种说法,打尖是为马换马蹄铁
古代一般出远门,都是要骑马的,而马需要换马蹄铁,而把旧的马蹄铁拿下来的过程,就叫“去尖”,而戴上新的马蹄铁,就叫为“打尖”。
马为什么需要换马蹄铁?古代马蹄上会戴上马蹄铁,有保护马蹄的作用,而马蹄铁在行路中,会有损耗,所以需要常常换新的。而因为人停下来给马打尖,自己也会顺便吃饭,所以打尖后来也指代吃饭了。
第五种说法,尖是指饭堆成小山
这个说法就很好理解了,因为一碗饭,饭在碗里就好像尖尖的山堆,所以称为“打尖”。
自从人们用了打尖一词,对清代的小说影响比较大,很多小说里面都用了打尖,如《红楼梦》里面就有很多。
而且,因为打尖,还延伸出了一些词语,比如吃点心叫“打小尖”,旅途中休息的地方称为“尖战”。