一、KTV领班 是做什么的?
(一)KTV主管岗位职责 1、准时主持每天的班前例会,传达经理的有关吩咐和工作指示,检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求与标准2、负责本部门员工的考勤,编排好每月的更期表,处理好有关请假、 休假、迟到、旷工等一些事务,确保楼面运作所需人手充足。3、准时检查整个楼面的卫生情况,不合格的地方重新清理,并检查台、凳、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。4、检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标准,每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。5、安排好当天的工作计划,并编排好当天服务员的工作区域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作情况6、营业中不断巡视各区域的运作情况,督促服务员按标准为宾客服务,并提供技术指导,不断提高本部门的服务质量。7、工作中不断与客人沟通,妥善处理宾客的投诉和咨询,及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷, 每日收集各种信息,并及时地反映给经理。8、安排好每天的物品领用和申购,查看要作记录并跟进所有工作,做好营业前的一切准备工作。9、做好服务员的思想品德教育,教导每个员工要爱护公司的一切财产,养成勤 俭节约的习惯,做一名优秀员工。10、安排好收市工作,下班前写好工作记录交给经理审阅。 (二)、KTV主管工作流程 1、开例会,通报昨天各部门营业状况,将各部门发生情况、事件统计处理,检查各自管辖区域工作人员的仪容、仪表、场地卫生清洁状况、房间设施的保养、运作是否正常,如有问题应及时解决或与其它部门负责人员及时联系处理。2、检查各区域人员是否到位迎接客人,并查看昨天营业过程是否有自己下属违纪、违规事件,并进行处理、纠正,与各区域部门负责人交谈工作事情了解各层人员工作态度、投诉、反应情况及记录登报。3、迎接客人的光临,处理客人消费过程的需求,巡查区域房间消费多少,跟送情况,客人属性心理,是否常来或自来客人,并做好招呼,按情况不同给予服务接待及优惠政策。4、巡查及了解掌握客人娱乐心态,厅房卫生清洁状况各部门服务配合,客人结帐有否不满投诉,买单是否顺利,发现情况及时做好处理或记录,留待第二天开会反应处理。
请采纳答案,支持我一下。
二、ktv领班是干什么的
领班工作职责
基本资料:
岗位名称:KTV领班 直接上级:KTV主管、经理
一.工作职责:在部门经理及主管的直接领导下完成对客人的标准服务及部门其它本职工作
二.基本工作职责
1.上班前按要求着装、按时打卡、中午,晚上名,开班前例会。(例会内容:安排工作岗位、做好员工考勤记录及排休、检查员工仪容仪表及工具、总结汇报前一天的工作情况及上级指示、对服务工作出现问题具体的要求)
2. 促员工搞好区域卫生,并根据部门需求合理开单领料,控制好部门易耗品的损耗。
3. 查各区域的班前准备工作:骰仔、骰盅、垃圾袋、备用杯、托盘、无线唛、毛巾、摇控器、笔、打火机、开瓶器、空气清新剂、烟盅等
4. 规定时间内检查全场灯光、空调、沙发、圆凳、等硬件设备是否完好,如有破损及时报总控DJ或工程部维修。检查各区域卫生是否合格以及各区域气味是否正常。
5. 真做好交接班工作,领班必须安排好各岗位员工进行交接,详细交待交接班内容及注意事项。
6. 工作中经常巡视各岗位员工站位情况,是否准时、标准,有无交头接耳、大声说笑,有无到处乱跑,精神状态是否良好,礼貌仪态等。
7. 客人到时,以身作则,进房服务。督导服务员及时服务,合理调度 服务员进行工作。
8. 全场巡视,现场指点及跟进工作中存在的问题。每次巡视完毕后要马上返回控制台,发现服务灯亮无人跟进领班及时处理追查原因。
9.协调本部门与其他部门员工之间的合作,现场发现问题及时处理或上报。
10.留意客人提出的建议及意见,如硬件设备、服务、出品、节目等并及时汇报上级。
11.经常巡视,及时做好跟单工作,以免跑单事件发生。要了解每间房客人情况,买单时要让服务员及时跟进,对持卡客人,按照有关规定进行买单,发现未能及时买单的要马上追查原因并记录。
12.对于房间设施损坏需马上维修,迅速通知工程部抢修,若客人损坏公用物品,根据相关规定及时下单赔偿。
13.经常巡视员工洗手间、大厅、通道及其他公共区域卫生,督促现场PA及时做好清理工作,对故意破坏公共卫生的员工开单处罚。
14.观察员工表现,做好员工的思想教育工作,调动员工的积极性,并参与奖罚制度的执行,在规定时间内可安排人员轮流休息。 15.如实反馈员工的动向,及工作表现汇报给部门主管。 16.安排好员工的晚餐及宵夜时间,下班前检查收尾工作是否合格。
17.如有个别新入职员工,应对其进行岗前培训以及岗中工作的指点及跟进。
18.全部单买完后,召开班后会,督促员工做好工作日记,听取员工的意见及工作情况,按时换衣打卡下班。
三、KTV领班工作流程
1、准时主持每天的班前例会,传达经理的有关吩咐和工作指示,检查本部门员
工的仪容仪表是否符合公司的要求与标准。
2、负责本部门员工的考勤,编排好每月的更期表,处理好有关请假、 休假、迟
到、旷工等一些事务,确保楼面运作所需人手充足。
3、准时检查整个楼面的卫生情况,不合格的地方重新清理,并检查台、凳、椅
是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。
4、检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标准,每天所需的用品
用具、杯具是否准备充足。
5、安排好当天的工作计划,并编排好当天服务员的工作区域、工作岗位及所看
的房号、随时检查工作情况。
6、营业中不断巡视各区域的运作情况,督促服务员按标准为宾客服务,并提供
技术指导,不断提高本部门的服务质量。
7、工作中不断与客人沟通,妥善处理宾客的投诉和咨询,及时调解各部门之
间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷, 每日收集各种信
息,并及时地反映给经理。
8、安排好每天的物品领用和申购,查看要作记录并跟进所有工作,做好营业前
的一切准备工作。
9、做好服务员的思想品德教育,教导每个员工要爱护公司的一切财产,养成勤
俭节约的习惯,做一名优秀员工。
10、安排好收市工作,下班前写好工作记录交给经理审阅。
(二)、KTV主管工作流程
1、开例会,通报昨天各部门营业状况,将各部门发生情况、事件统计处理,检
查各自管辖区域工作人员的仪容、仪表、场地卫生清洁状况、房间设施的保
养、运作是否正常,如有问题应及时解决或与其它部门负责人员及时联系处
理。
2、检查各区域人员是否到位迎接客人,并查看昨天营业过程是否有自己下属违
纪、违规事件,并进行处理、纠正,与各区域部门负责人交谈工作事情了解
各层人员工作态度、投诉、反应情况及记录登报。
3、迎接客人的光临,处理客人消费过程的需求,巡查区域房间消费多少,跟送
情况,客人属性心理,是否常来或自来客人,并做好招呼,按情况不同给予
服务接待及优惠政策。
4、巡查及了解掌握客人娱乐心态,厅房卫生清洁状况各部门服务配合,客人结
帐有否不满投诉,买单是否顺利,发现情况及时做好处理或记录,留待第二
天开会反应处理。