一、KTV厨房工作时间
非常不正常的班次!!按你说的时间,最起码是要分两个时间上班!!!
二、温州那个KTV招聘女孩子么?我想去里面上班
知道的麻烦告诉我,谢谢了
温州各个KTV都有招聘人员的,只要自己条件合适肯定可以录用的;不知道你想做什么岗位?
三、一家KTV分为几个部门,每个部门主要职能是什么?
服务部:楼面服务相关事务;咨客部:带客,迎宾;收银部:收钱,埋单;传送部:出品,上东西;工程部:公司设备维护管理:保洁部:清洁卫生;保安部:不需要解释;吧台部:酒水,小吃;厨房部:西厨小吃;促销部:酒水小吃推销;后勤;仓库部;采购部;布草房:派发管理工作服装;
拓展资料:
一、Ktv工作流程和岗位职责
1、每天提前15分钟上岗换好制服,检查仪容、仪表是否整洁。
2、参加部门例会,检查是否带齐工作中所需的物品:笔、本、火机、开瓶器。(不准将现金、手机带入营业场所)
3、服从领导工作安排,确定所在区域,以及各区域的人员定位分工。
4、例会后检查自己所负责区域的房间和公共区域是否能达到待客状态。检查所有物、备品的摆放及短缺。
5、时刻保持自己负责所属区域的清洁卫生,在区域组长的领导安排下,每日进行彻底卫生清洁,保持设备设施的卫生,环境整洁,空气清新。
6、同事之间应互相尊重、谦守有理、相互协作、见面问好。
7、熟悉本区域设备设施的基本常识,热情大方主动,有礼貌的接待来客(做到来有迎声、去有送语),能说会道,掌握推销技巧,能够推销公司所售商品,增加部门的营业收入。善于运用语言技巧为客人提供最佳服务。解决客人要求及疑难问题。
8、如客人询问时,应主动回答,不得表现出不耐烦的态度,如果自己不知道怎样回答,应请客人稍等,并通知上级领导解决。
9、待客高峰时,同事忙不过来,应主动上前帮助,及时补位接待客人,在为客人服务后退出房间时需提醒客人,如有需要点击服务键并祝客人消费愉快。
10、引领客人去洗手间、给客人启酒或其他服务、来回走动用眼睛余光观察房内客人动向如有发现特殊情况应及时向领导反映,除此之外,对客人在房内言行尽量回避,给客人创造一个休闲的自主环境。
11、客人外出或上洗手间时要提醒客人记住自己的房间号,以免回来时走错房。
12、房间待客后要定期巡房,收拾茶几台面,将空酒瓶撤下后靠墙边码放,同时进行酒水促销。巡房期间要观察客人情绪言谈,发现状况及时向上级汇报。
13、客人买单离房,要检查房间并立即清房,同时提醒客人,不要遗忘自己的物品,并说送客语。
14、下班前在区域组长安排下检查包房卫生,设备电源是否按时正常关闭,进行彻底清房,并通知检查工作,向组长汇报自己服务中所出现的问题和所需维修、申购的物品。
15、卫生检查完毕后,参加每日晚例会,最后换公装下班。
四、夜场女人忌讳
夜场女人忌讳
夜场女人忌讳,提起夜场,我们似乎都有一种天然的偏见,觉得夜场很乱,在夜场上班的女生也不是什么好女生,这个就是目前我们普遍的现实。下面来一起了解一下夜场女人忌讳。
夜场女人忌讳1
一、忌旁听
这是夜场美女的大忌。客人在交谈中,不旁听、不窥视,不插嘴是夜场美女应具备的职业道德,夜场美女如与客人有急事相商,也不能贸然打断客人的谈话,最好先采取暂待一旁,以目示意的方法,等客人意识到后,再上前说:“对不起,打扰您们谈话了。”然后再把要说的说出来。
二、忌盯瞅
在接待一些服饰较奇特客人时,夜场美女最忌目盯久视、品头论足,因为这些举动容易使客人产生不快。
三、忌窃笑
客人在聚会与谈话中,夜场美女除了提供应有的服务外,应注意不随意窃笑、不交头接耳、不品评客人的议论,以免引起不应有的磨擦。
四、忌口语化
有些夜场美女缺乏语言技巧方面的学习和自身素质的培养,在工作中有意无意地伤害了客人或引起某些不愉快的事情发生,如:“你要饭吗?”这类征询客人点饭菜的语言,使人听起来很不愉快,不舒服。
另外,夜场美女在向客人介绍消费时,“单间儿”一词也是忌讳的词语,因为“单间儿”在医院指危重病人的房间,在监狱为关押要犯、重犯的房间,所以应用“雅座”代替“单间儿”为好。
五、忌厌烦
如果个别顾客用“喂”、“哎”等不文明语言招呼服务员,服务员不能因顾客不礼貌就对其表现冷淡或不耐烦,相反,我们更应通过主动、热情的服务使客人意识到自己的失礼。如你正在忙碌,可以说:“请您稍等片刻,我马上来。”
优质服务的四个步骤是:
一、不冷落客人
其实不是指对客人不闻不问,相信大部分夜场美女也不会那样做。这里的不冷落指的是尽量不要让客人产生被冷落的感觉。举个例子,一位客人来到KTV,在门口遇到一个领位员,于是告诉他已预订的包房和预订人的姓名,但领位员先是一脸茫然
随即把客人搁在一边不理会就跑到帐台翻看预订记录。很显然,这个领位员是不合格的,一方面,他没有熟记当日的预定情况,忘记了岗位职责;另一方面,如果真的想不起来有这个预定了,也缺乏灵活处理棘手事件的能力。
正确的做法应该是,先找个地方礼貌地安排客人坐下,让别的服务员帮忙送上茶水,然后才最快速的去查找一下预订记录,这样就不至于让客人感觉被忽略被冷落了。
二、不敷衍客人
比如说,有客人唱歌时发现麦套没有更换过,要求夜场美女来更换,但是夜场美女并没有迅速调换,而是解释说按KTV规定,麦套应该是每天换一次。在客人一再地催促下,才不情愿地更换麦套。
其实夜场美女犯了一个严重的认知错误———他认为客人必须服从KTV的规定。
类似似的情况并不少见,我们经常看到夜场美女在客人提出个性需求的时候,对客人说出“我们就是这样的”、“我们一直是这样规定的”这样的话来。这种把“规章制度”同“客人合理的特殊的需求”对立起来的观点,实际上犯了教条的错误,在实践操作中,它的危害就集中表现在消极对待客人和敷衍客人的一言一行上。
三、不回绝客人
就是永远不要对客人说“不”。一般来说,夜场美女回绝客人的后果会更严重,但是,这类问题也更加难以根治,因为往往犯错的人并不觉得自己有什么错。
假设客人在KTV用K歌时,想跟夜场美女多拿几瓶蜂蜜水,可是夜场美女却告知客人蜂蜜水是配额给的,不能多给,然后就转头招呼另一位客人。这是很典型的回绝客人的情况,很显然,这反映了服务员一点主动服务、热情服务的意识都没有,也根本没有什么全局的观念。
四、不反驳客人
同以上三条准则比较,这是最根本最起码的一条准则。而相同的地方在于,“反驳者”往往也是“无心反驳者”。比如一个客人脸带愠色地询问点菜员,怎么有一道小菜迟迟没有上桌,夜场美女认真地查询过点单记录后小心地告诉客人,记录显示是您没有点那道菜呀。听见这样的回答,相信脾气再好的客人都会怒不可抑了。
从表面上看,夜场美女似乎很委屈,是在实话实说,但是从客人的角度来看,就算是忘记者或者是无理取闹者,夜场美女也不能当面反驳他。要学会巧妙地留给客人“台阶”,给客人“面子”,这就要求夜场美女在被客人指责的时候
不仅要“敢于”认错,而且要“善于”认错。“敢于”认错,是最起码的职业道德和品质要求,是基本对策;“善于”认错,是服务技巧和服务效率的体现,学会在“对”的时候认“错”,更是上上之策。
在这个事例中,就算是客人当初真的没有点那道菜,夜场美女也应该选择“认错”———对不起,可能是我们刚刚忘记给您记录了,真的很抱歉,不过我们可以叫厨房加快给您做,您看行不行......。一般来说,客人得到这样的答复,或者同意,或者不要那道菜,这样也就避免了无谓的争执和引起不必要的纠纷了。
优质服务的三种境界是:
一、让客人满意
让顾客满意的服务,是为顾客提供一切所能提供的服务。它的基本要求是:
1、正确的理念
把客人当亲人,视客人为家人。
2、积极热情的态度
在顾客到来,提出需求的时候,我们首先展现给顾客的应当是积极热情的态度。
3、合乎规范和标准的服务
对顾客提出的常规的基本的需求通过规范化、标准化服务,及时准备地给予满足,保证服务的有效性。
二、让客人惊喜
用心去做事,向顾客提供个性化服务,从满意达到满溢。基本要求是:
1、理念深化
客人就是亲人,就是家人。
2、识别顾客潜在需求。
三、让客户感动
用情服务,在生理感受和心理感受上都超出客人的预期值,达到双满溢。基本要求是:
1、理念升华
客人胜似亲人,客人胜似家人。
2、追求的结果
把顾客变成真正的忠诚顾客。
3、超级服务标准
夜场女人忌讳2
不敷衍客人
比如说,有客人睡觉时发现床单没有更换过,要求夜场美女来更换,但是夜场美女并没有迅速调换,而是解释说按场所规定客房的床单应该是每两天换一次。
在客人一再地催促下才不情愿地更换床单。其实夜场美女犯了一个严重的认知错误———他认为客人必须服从场所的规定。类似的情况并不少见,我们经常会看到夜场美女在客人提出个性需求的时候
对客人说出“我们就是这样的”、“我们一直是这样规定的”这样的话来。这种把“规章制度”同“客人合理的特殊的需求”对立起来的观点,实际上犯了教条的错误,在实践操作中,它的危害就集中表现在消极对待客人和敷衍客人的.一言一行上。
不回绝客人
就是永远不要对客人说“不”。一般来说,夜场美女回绝客人的后果会更严重,但是,这类问题也更加难以根治,因为往往犯错的人并不觉得自己有什么错。假设一个客人想借用充电器,打电话给前台,但是不小心把号码拨错了,夜场美女接到电话后,不耐烦地说这里是前台没有什么充电器,然后匆忙挂掉电话。
这是很典型的回绝客人的情况,很显然,这反映了夜场美女一点主动服务、热情服务的意识都没有,也根本没有什么全局的观念。客人打错电话,本来就会尴尬,夜场美女应该学会替客人解围。电话里正确的回答应该是———对不起,这里是前台,充电器放在运营部,不过没有关系,我马上帮您打个电话叫他们送去好吗?您能不能告诉我您的包厢号……
夜场女人忌讳3
夜场工作的女生都干什么
一、商务夜总会(含会所)
这种一般招聘的女生都是包房销售,卖卖酒,年龄通常要求18-28。
主要工作内容就是陪客户唱唱歌,一般不涉及其它非法项目,这种地方相对水较深,在这些夜场的女生一般各方面水平都不低!
二、KTV(唱歌)
相对比较苦力活一点,推荐进高档的KTV工作(比如平均包房费用1000元以上的通常比较好),这种跟商务ktv有本质的区别,这类女生也真的是来唱歌的,所以工作内容相对清晰。
三、酒吧(蹦迪的嗨吧)
酒吧跟KTV类似,通常也是推荐进高档的酒吧工作,除了消费等级以外,你去看这个酒吧是不是汇聚了颜值最高、最潮最in的小哥哥小姐姐。
夜场女生生活之中的一些小猫腻
夜场女生相对于其他女生额外的会保护自己的隐私,特别是依靠自己原始资本招揽顾客的女生,她们不会对客人说出自己的真实姓名,哪怕是一个字都不会透露,而且在年龄上,她们也不会说出自己真实的年龄
曾经就拿到过夜场女生的名片,名片上的工作单位是某一个窗帘公司,所在的地址是深圳,上面还印了一个名字和她的电话号码,当时就有问她除了电话号码,其他的资料是真是假,她也只是笑笑没说话。
有一些夜场女生,会选择独自居住,就算有一些是合租,她们彼此之间也不会打探别人的底线,也不会建立太多的感情,毕竟只是生意上的同行伙伴,当不从事这行生意之后,自然是相忘于江湖最好不过。
夜场工作的女孩会嫁给哪些人
1、第一种人自然是那种真心喜欢自己的男生,或者彼此情投意合的人。这些男生并不介意自己女朋友的工作,他们觉得只要能好好过日子,是真心相爱的就可以了。
2、第二种就是嫁给那些有钱人,过上崭新的居家生活,要知道来到酒吧消费的人大部分都是有钱人,这些人和女孩都已经非常的熟悉了,一旦有共同的话题或者是相互喜欢之后,感情就会变得越来越深厚,时间久了就会走在一起,直到步入婚姻的殿堂。
3、其实,大家对夜场工作的女孩要抱有一份宽容的心态,她们也只是凭借自己的努力在这个社会上打拼,再说了,在夜场工作也只是工作的一种,并不是大家所想的那样。
五、ktv都要招聘哪些人员
总经理一个,行政副总经理一个,业务副总经理一个或两个,行政经理一个,楼面经理每层楼一个<一般管理两个区>,业务经理若干<他们以业务为主,说是业务经理其实是业务员,每个月要完成公司规定任务才可以领到全部薪水,若有超出再按百分之几的提成给他,男女皆可>,楼面部长每层楼一个,DJ主管一个,DJ服务员若干名<负责包房点歌,调酒服务的靓女>,少爷若干名<男服务员,负责三到四间房间DJ服务员的辅助工作>,PA主管一个,PA员若干名<要看规模,每层楼配备二个或三个,洗杯房配备三个至四个.酒巴主管一个,酒巴员若干七八名吧,保安经理一个,保安队长两个,保安员若干,调音主管一个,调音师两名,电工两名.厨房主管一个,厨房师傅三个或四个,推广部总管一名<专门管小姐和妈咪的所有工作事情的>,推广经理若干<妈咪>,推广员若干<越多越好,就是漂亮的三陪小姐>.前台主管一个<专管接待,和咨客的分配工作>,咨客七到八个.大概就这样吧.
六、我在网上看到ktv招聘信息,是一个四星大酒店的ktv,于是与其通过qq咨询,并于第二天到其营业地点面试,因
四星级饭店必须提供8项以上服务流程管理制度,6项以上支持性流程制度和5项以上全局性职能管理制度.其详细内容如下: 6.4.1 饭店布局合理; a.功能划分合理; b.设施使用方便、安全。 6.4.2 内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格。 6.4.3 饭店内公共信息图形符号符合LB/Tool。 6.4.4 有中央空调(别墅式度假村除外),各区域通风良好。 6.4.5 有与饭店星级相适应的计算机管理系统。 6.4.6 有背景音乐系统。 6.4.7 前厅 a.面积宽敞,与接待能力相适应; b.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足, c.有与饭店规模、星级相适应的总服务台; d.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结帐,24h有工作人员在岗, e.提供留言服务; f.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外), g.提供信用卡服务; h.18h提供外币兑换服务; i.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊, j.可18h直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其他饭店客房; k.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私; i.设门卫应接员,18h迎送客人; m.设专职行李员,有专用行李车,24h提供行李服务。有小件行李存放处; n.设值班经理,24h接待客人; o.设大堂经理,18h在前厅服务; p.在非经营区设客人休息场所; q.提供店内寻人服务; r.提供代客预订和安排出租汽车服务 s.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务; t.至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示; u.总机话务员至少能用2种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。 6.4.8 客房 a.至少有40间(套)可供出租的客房; b.70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米; c.装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或为优质术地板等。采用区域照明且目的物照明度良好; d.有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、l10/220V电源插座、电话副机。配有吹风机。24h供应冷、热水; e.有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿; f.有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于凌晨1时; g.具备十分有效的防噪音及隔音措施; h.有内窗帘及外层遮光窗帘; i.有单人间; j.有套房; k.有至少3个开间的豪华套房; 1.有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求; m.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊; n.客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品; o.提供开夜床服务,放置晚安卡、鲜花或赠品; p.24h提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡; q.客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供充足饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单; r.客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务; s.提供叫醒服务; t.提供留言服务; u.提供衣装干洗、湿洗、奥烫及修补服务,可在24h内交还客人。16h提供加急服务; v.有送餐菜单和饮料单,24h提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐莱式品种不少于10种,饮料品种不少于8种,甜食品种不少于6种,有可挂置门外的送餐牌; w.提供擦鞋服务。 6.4.9 餐厅及酒吧 a.总餐位数与客房接待能力相适应; b.有布局合理、装饰豪华的中餐厅。至少能提供2种风味的中餐。晚餐结束客人点菜不早于22时; c.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(简易西餐厅)。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于l8h并有明确的营业时间; d.有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务; e.有位置合理、装饰高雅、具有特色、独立封闭式的酒吧; f.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。 6.4.10 厨房 a.位置合理、布局科学,保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉; b.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶; c.冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施; d.粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充足; e.有足够的冷库; f.洗碗间位置合理; g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭 h.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门; i.采取有效的消杀蚊蝇、蝉郎等虫害措施。 6.4.11 公共区域 a.有停车场(地下停车场或停车楼); b.有足够的高质量客用电梯,轿厢装修高雅,并有服务电梯; c.有公用电话,并配备市内电话簿; d.有男女分设的公共卫生间; e.有商场,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品; f.有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字等服务; g.有医务室; h.提供代购交通、影剧、参观等票务服务; i.提供市内观光服务; j.有应急供电专用线和应急照明灯。 6.4.12 选择项目(共79项,至少具备28项) 6.4.12.1 客房(10项) a.客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务,提供语音信箱服务; b.卫生间有饮用水系统; c.不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设; d.不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间); e.所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间; f.设商务楼层,可在楼层办理入住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中心及休息场所; g.商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备; h.为客人提供免费店内无线寻呼服务; i.24h提供洗衣加急服务; j.委托代办服务(金钥匙服务)。 6.4.12.2 餐厅及酒吧(9项) a.有大堂酒吧; b.有专业性茶室; C.有布局合理、装饰豪华、格调高雅的西餐厅,配有专门的西餐厨房; d.有除西餐厅以外的其他外国餐厅,配有专门的厨房; e.有饼屋; f.有风味餐厅; g.有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房; h.有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外); i.有24h营业的餐厅。 6.4.12.3 商务设施及服务(5项) a.提供国际互联网服务,传输速率不小于64kbit/s; b.封闭的电话间(至少2个); c.洽谈室(至少容纳10人); d.提供笔译、口译和专职秘书服务; e.图书馆(至少有1000册图书)。 6.4.12.4 会议设施(l0项) a.有至少容纳200人会议的专用会议厅,配有衣帽间; b.至少配有2个小会议室; c.同声传译设施(至少4种语言); d.有电话会议设施; e.有现场视音频转播系统; f.有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机; g.有专门的复印室,配备足够的复印机设备; h.有现代化电子印刷及装订设备; i.有照相胶卷冲印室; j.有至少5000平方米的展览厅。 6.4.12.5 公共及健康娱乐设施(42项); a.歌舞厅; b.卡拉0K厅或KTV房(至少4间) c.游戏机室; d.棋牌室; e.影剧场; f.定期歌舞表演; g.多功能厅,能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅; h.健身房; i.按摩室; j.桑拿浴; k.蒸汽浴; 1.冲浪浴; m.日光浴室; n.室内游泳池(水面面积至少40平方米); o.室外游泳池(水面面积至少100平方米); p.网球场; q.保龄球室(至少4道); r.攀岩练习室; s.壁球室; t.桌球室; u.多功能综合健身按摩器; v.电子模拟高尔夫球场; w.高尔夫球练习场; x.高尔夫球场(至少9洞); y.赛车场; z.公园; aa.跑马场; ab.射击场; ac.射箭场; ad.实战模拟游艺场; ae.乒乓球室; af.溜冰场; ag.室外滑雪场; ah.自用海滨浴场; ai.潜水; aj.海上冲浪; ak.钓鱼; a1.美容美发室; am.精品店; an.独立的书店; ao.独立的鲜花店 ap.婴儿看护及儿童娱乐室。 6.4.12.6 安全设施(3项) a.电子卡门锁; b.客房贵重物品保险箱; c.自备发电系统。