一、苏州旅游有哪些美食街

导语:旅游怎么少得了品尝特色当地美食。苏州的美食街主要分布在古城区观前街地区和盘门地区两大区域。观前街地区著名的有太监弄、碧凤坊等;盘门地区有十全街(详见)和凤凰街及其周边区域;两区之间还有学士街、干将路和石路金门商市美食街等。

太监弄(观前区域)——苏州城第一寻吃处

位置在观前街中段南侧,10 余家苏州最有名的菜馆、酒楼鳞次栉比:要品尝苏州名菜松鼠鳜鱼,可去始创于清乾隆年间的松鹤楼菜馆(太监弄72 号,人均123 元);与松鹤楼隔街而望的,即是老字号得月楼菜馆(太监弄43 号,人均117 元);新聚丰(太监弄9 号2 楼,人均93 元)则以地道的苏帮菜式吸引众多吃货,想吃江苏名点枫桥系列大面和细沙猪油粽之类小吃,这里有以制作小吃闻名的.五芳斋(太监弄1 号,人均56)。

碧凤坊——天下美味一街包

太监弄过一个路口就到了碧凤坊,这条300 来米长的街坊不仅聚集了苏帮本土的精锐、四川、湖南、广东等地的各色美食,连日本、韩国、巴西的美味也远渡重洋而来,好热闹。花不多的钱,却能享受到世界的美味,该是碧凤坊最大的饮食特色了。

凤凰街、十全街——一站式美食王国

凤凰街和十全街是纵横相连的。特别是网师园,离十全街很近,东酸、西辣、南甜、北咸,各派菜系竞相登场是凤凰街的特色,其中老字号协和菜馆(凤凰街15 号,人均68 元),虽然不像得月楼和松鹤楼那么出名,但是贵在性价比高,味道很赞。王氏林记烧饼店(凤凰街双塔菜场门口,人均4元),小小的烧饼店却总是有人排队,附近也有几家做烧饼的,但是包装和这一家一样。润记(凤凰街2 号,十全街口,人均64 元)是街内有些年头的粤菜馆,很合苏州人的口味。

二、苏州的面里藏着苏州的鲜,从18元吃到128元,每一口都是流连忘返

有人问:“小桌你这么爱玩,为什么不当个 旅游 博主?”

因为没啥差别啊, 旅游 回来,

写的也还是 美食 ......

前几天去苏州 旅游 的桌儿发了个朋友圈

刚发完,朋友就从远方发来灵魂diss

当然是苏州的错啊!

不然我还能赖谁?!

赖秤么!

然而这次的出游,初衷是为了接受 历史 名城的文化熏陶,路线安排的是苏州博物馆、拙政园、虎丘这些众所周知的文化圣地。

出行前,朋友还跟我疯狂暗示,说南方饮食清淡、分量小,我们北方人肯定吃不惯,这次出行就当减肥了。

真是信了你的鬼。

因为这座城市,除了河鲜之外,对碳水爱好者也有着致命的诱惑啊。

其实去之前,我就大概知道,苏州的面,大抵就是面+浇头的组合,当时心里的os是“ 我桌儿吃了12年新疆歹歹的拌面拉条子,绝不接受你这种细软面条子 !”

然而现实狠狠用细面条抽了我的脸。

因为我连吃了三天的面,

从十几块钱一碗的吃到了100多块钱一碗的。

现在人已经回来了,还在想念那碗面,

甚至打开了外卖软件想查一下哪里有得卖。

苏州的面,分为白汤面底和红汤面底,白汤是清汤底,红汤也不是辣汤,而是由焖肉卤汁和熬制的高汤,按照一定比例调出来的。

到了苏州的第一碗面,当然是先尝尝最质朴的白汤面底;

然后是红汤面底的尝试​。

除了这些,苏州人吃面还有很多讲究,从“行话”上就可见一斑,比如:

这些行话呢,不懂就不懂了,

真要跑到 旅游 经典网红店去讲这么专业的行话,

搞不好人家还觉得你是来砸场子的,

咱们横竖就是个吃,

先吃起来再慢慢研究也没关系的。

面选好后,是选浇头,我们每人都要了两个浇头,毕竟我们觉得一个面配两个浇头,才对得起我们北方人的饭量

然鹅浇头端上来后,我们果断又加了两个。

因为看图片感觉蛮多的实际上碟子也就两手拇指食指合一个圈那么大

恩,一个面配四个浇头,一眼就看出来是个摩拳擦掌的 贪心外地人。

不得不说,苏式面的摆放方式简直太治愈了叭!

整整齐齐明明白白井井有条,

简直强迫症福音!

面呢,不是我印象中超级细软的口感,

居然是细而有嚼劲;

而本身还没有放任何浇头的汤底,

也不是我以为的寡淡无味,

而是有清爽但很丰富的口感;

一口下去,我就知道了:

后面几天连续吃面?

我可以的!

其实一个面配一个浇头的话,

大约10-20块钱就能搞定一碗面,

这还是价钱比较高的网红店,

寻常人家吃的早餐汤面,价格会更低,

算是真正的市民小吃了。

然而作为就想在几天内吃到爽的游客,

我们本着“由俭入奢易”的原则

一路从28元的面吃到了128元的面,

价格节节攀升,

体重也节节攀升。

因为我们没有在乎苏州人只有早午吃面的习惯,

而是见缝插针就吃面,

所以涨起来的3公斤里,保守估计,有2公斤是吃面涨的

(因为之前断碳水减肥,所以一恢复就......)

这就是我们吃货的敬业精神!

下面我们就来一碗碗复盘这几天我们吃到的面!

现在向你走来的,是 苏式汤面 方阵。

首先映入你眼帘的是 枫镇大肉面,

这肉看似寡淡,

实则肥而不腻,酥烂软糯,入口即化,

跟面配着一起吃,一样的香浓软烂,

不一样的口感嚼劲儿,

我以前从未想过大肉片子能跟面条这么搭配。

然后,下面您将看到的是 蛋汁大排面 。

没有错,这金黄的脆皮包裹着鲜嫩的猪排;

一口下去脆到天灵盖。

而满溢的肉汁和油脂又让你隐隐觉得

完了,老子要胖了!

是的,这也是配面吃的,单点当然没问题,

但你将错过酥脆蛋皮吸饱汤汁的奇妙口感,

emmm,幸福(肥)~

接下来走过来的是红汤面底的面,

警察叔叔,就是这个这个贪吃的人

她配了 清炒虾仁和炒鳝糊 ,

把这碗面的身价抬高到了72元!

不仅如此,她还要了半只醉蟹,

摇头晃脑的吃到嗦手指,

警察叔叔,

快点逮捕这个假装在减肥的人!

下面映入眼帘的是大名鼎鼎的 三虾面 ,

“三虾”指的是虾仁、虾籽和虾脑。

它的特色是鲜弹爽口,以及,贵,

没有错,这份面88元,满满当当都是虾。

手剥虾仁的清新弹牙,带着一点点河鲜特有的腥甜,

一颗颗咬破都是种幸福感。

只是,江湖人称“拌面一把好手”的我产生了困惑——

怎么才能把这面拌到面中有虾、虾藏面中?

为什么我的面和虾,

从头到尾都一幅貌离神也离的样子?

最后,向你走来的是此次出游最贵的面:

128元的秃黄油面!

但其实之所以叫“秃黄油,是因为是用纯蟹黄和蟹膏熬制成的,连蟹肉都不要。

苏式汤面的顶奢版本,贵也要含着泪点起。

味道是蛮不讲理又贵气逼人的香浓,

最终碟子里粘底的汤汁都被我拿来盛面吃了。

看到这个举动的朋友,

露出了:“你可真是个机(xiao)灵(pang)鬼(zi)”的赞许眼神。

最后,有一碗面始终没有机会吃到,因为每天都吃太饱了,那就是 两面黄 。

据说是用煮好的面条用油煎至金黄,再配上汤汁,底部的面条浸透变软后翻面,再均匀拌开。爽滑+酥脆+咸鲜,听着就觉得值得再去一趟!

写到这里,有些人大约以为桌儿在那里呆了很久,

但其实,满打满算还不到三天。

三天不仅吃了这么多面,还吃了很多第一次吃到的糕点,

我不胖的话,苏州都不答应!

然而,十月桂花飘香的苏州,整个城市都是甜丝丝的味道,胖个几斤回来,又何妨呢?

所以下一篇,我们讲一下苏州其他小吃和游玩攻略可好?

虽然假期已经过去了,但是我今年的逛吃路线,就是参照去年的苏州攻略进行的呢。

有备无患!

等我!

让我们下一篇好吃的再见!

<正文完>

一握桌儿的手,美味跟你走!

每日详细 美食 教程、全国 美食 趣闻等着你~

V(^-^)V

三、苏州十大美食街都是那些街?

1.苏州观前街

观前街在苏州的市中心,所以是很有名的,而且位置也很好找,在苏州最具有人气的地方。观前街有很多可以购物的地方,还有不少老字号美食可以吃,观前街有上百年的历史,稻香村、乾泰祥、黄天源等百年老店也都在这里,还有众多苏州美食可以吃。

2.苏州山塘街

山塘街在苏州属于比较大的一条美食街了,全长约3600米,在这里餐饮店一家挨着一家,有东西两段,东段比较热闹,上架很多,有得月楼,黄天源等名店,山塘街上的小吃非常丰富,海棠糕,臭豆腐,生煎,红豆饼都有。

3.苏州藏书羊肉街来苏州不吃羊肉就太遗憾了,为你推荐苏州藏书羊肉街,苏州羊肉被叫做“藏书羊肉”,藏书羊肉发源于藏书镇,制作讲究,烹饪技艺独特,相当的受欢迎,在江浙一带,都是很有名的,藏书羊肉一定要去苏州藏书羊肉街吃,这里有50多家羊肉馆。

4.苏州平江路

平江路是苏州的一条历史老街,也是苏州一条美食街,听这条街的名字就知道,这是一条主要吃羊肉的美食街,古色古香,基本延续了唐宋以来的城坊格局,在这里可以看最美的风景,一边欣赏美景,一边吃着美食,绝对给你惊喜。

5.苏州太监弄

苏州太监弄就在观前街附近,这条美食街是苏州小吃街中比较有名的,包含了十多家苏州最有名的菜馆和酒楼,比如大家都知道的松鹤楼菜馆、得月楼菜馆,这里的苏帮菜最有名,来这里吃地道的额苏帮菜,比如松鼠桂鱼、樱桃汁肉、叫化鸡等等。

6.苏州石路美食街

苏州石路美食街在石路步行街,这里有各大购物商场,同时还有美食餐厅,对于喜欢吃的小伙伴来说,来这里寻觅美食是再耗不过了,这里的有中式美食,传统苏州美食风味,还有休闲场所,咖啡厅,酒吧等等,还有西式快餐等等。

7.苏州西中市

苏州西中市是一条民国老街,这条老街上最有名的就是美食了,很多人愿意来这里吃饭,还可以逛一逛这里的老街,苏州人衷爱的是市井味道,所以这里的老字号美食很多,比较有名的老陆家汤包馆,这里的汤包在整个苏州都是很有名的,还哟鼎盛鲜烫面饺,姚记豆浆等等。

8.苏州十全街

苏州十全街长两千多米,这里是明清风格的一条老街,一家家的餐厅也是丰富多样,各有各的特色,这里的菜肴各具特色,菜系齐全,小吃多样,十全街也是苏州有名的酒吧一条街。所以每到了晚上,这里就变得相当的热闹。

9.苏州葑门横街

葑门横街名声很响,不少来苏州旅游的人都会去这里游玩,除了这里有好看的景色之外,这里的美食也是很多吃货不可抗拒的。苏州老字号面馆裕兴记。同样的还有知名的同裕春,味道正宗,人气很旺的店周妈妈香粽店,在当地也是很有名的,还上过电视。

10.苏州阳澄湖餐饮一条街

阳澄湖餐饮一条街,这条街主要是吃大闸蟹的地方,所以如果你喜欢吃大闸蟹,这里一定不要错过了。阳澄湖大闸蟹是整个苏州都很有名的,个大味美,这里不光有大闸蟹,还有其他湖鲜,还有当地的农家菜可以吃,鸡鸭鹅都是人工饲养的,所以食物很新鲜健康。

四、苏州十大美食街是那些街?

1、苏州山塘街

山塘街位于江苏省苏州古城西北,东西红尘中“一二等富贵风流之地”阊门,西至“吴中第一名胜”虎丘,全长约3600米,约合七华里,故称“七里山塘到虎丘”。山塘街可以分为东西两段,东段从阊门渡僧桥起至半塘桥,这一段大多是商铺和住家,各种商店一家挨着一家,东段又以星桥一带最为热闹繁华。山塘街的西段指半塘桥至虎丘山。除了松鹤楼、得月楼、黄天源这样得名店外,山塘街上的小吃也十分诱人——梅花糕、海棠糕、臭豆腐、生煎、红豆饼、麦芽糖……想想都会流口水。苏州老字号夜市一条街,种类全,还有一些外国美食。

2、苏州观前街

观前街位于苏州市中心,是苏州人气最高的购物聚集地,历来有“苏州第一商圈”的美誉。这里是姑苏城内最老字号的购物街区,因古寺玄妙观而得名,有150多年的历史,自古便是熙熙攘攘的重要商业街。餐饮业主要集中在太监弄一带,稻香村、乾泰祥、黄天源等多家名优特色的百年老店坐落于街上。苏州特色美食有陆稿荐的酱鸭、酱肉、酱蹄筋;生春阳的火腿;采芝斋的粽子糖、苏式瓜子;稻香村的麻酥糖、果酥、苏式月饼、滋养饼干;黄天源的猪油糕、黄松糕;文魁斋的止咳梨膏;观振兴的油氽紧酵馒头;松鹤楼的卤鸭面、阳春面;绿杨的鸡汤馄饨、紧酵馒头。

3、苏州平江路

苏州的平江路是苏州的一条历史老街,是一条沿河的小路,其河名为平江河。平江路历史街区是苏州古城迄今为止保存最为完整的一个区域,堪称古城缩影。也是美食聚集地、创意文化街和古镇风光三者相结合,热门旅游地。在这条街上美食最大的特色有三种:一是沿着老街从头到尾的街边美食,二是青砖白瓦下临街而立的店铺,三是有些规模的餐馆,主要经营苏州菜,老口味更地道的苏州菜餐馆。

4、苏州太监弄

苏州太监弄位于苏州最繁华的观前街,有一条200多米长的太监弄,素有“吃煞太监弄”之称,是苏州有名的美食街,10余家苏州最有名的菜馆、酒楼鳞次栉比,松鹤楼菜馆、得月楼菜馆……一家挨着一家,要吃地道苏帮菜来这就对了!其中松鹤楼,这个老字号始创于清乾隆二十二年前,其经典招牌菜如“松鼠桂鱼”、“樱桃汁肉”、“叫化鸡”、“百花争艳”等名菜,已叫人垂涎欲滴。

5、苏州藏书羊肉街

苏州藏书羊肉街,苏州羊肉有自己的招牌,叫“藏书羊肉”,藏书羊肉发源于苏州城西的藏书镇,现在的木渎镇藏书办事处,因其独特的烹饪烧煮技艺,以其独特的色、香、味闻名于江、浙、沪一带,成为苏州百年传统美食,街区聚集了50多家羊肉餐馆。藏书羊肉是江苏省苏州传统风味小吃。其历史悠久,以其独特的烧煮技艺,白烧以汤色乳白,香气浓郁,肉酥而不烂,口感鲜而不腻。