k丅v楼面经理工作描述

楼面经理主要是执行总经理的工作指令,在总经理领导下,完成楼面日常工作,并对其负责和汇报工作不同公司、单位,楼面经理有不同工作安排。

一、KTV楼面经理主要工作内容如下:

1、主持楼面全面工作开展,落实执行上级有关指示,保证部门工作正常运转移;

2、制定部门工作计划,建立健全本部门各项规章制度;

3、制定服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和员工服务态度、服务规程、出品质量及规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理;

4、主持部门例会,分析检讨工作并布置任务;

5、监督营业计划落实情况,制定年度、月度营业计划,领导部门员工完成各项经营指标,分析、报告、年度、月度的经营情况;

6、控制出品标准、规格和要求,正确掌握毛利率,抓好成本核算,加强本部财物管理,降低费用,增加盈利;

7、根据市场情况配合相关部门制订促销计划;

8、制定服务与技术培训大纲和考核办法,提高员工业务水平和培养人才;

9、抓好设备设施的维修保养及日常管理工作,防止事故发生;

10、处理好客人投诉和突发事件;

11、抓好卫生与安全工作并组织评比,表优惩劣;

12、每月上交“营业分析”报告并检讨缺损;

13、保持良好的对外关系,树立公司形象,遵守职业道德,保守公司机密;

14、完成上级交办的其它事务。

二、KTV楼面经理岗位要求如下:

1、具有大专以上学历,形象气质佳,3年以上相关工作经验;

2、熟悉酒店管理学,掌握心理学、公共关系学方面的知识,熟悉涉外工作礼仪、礼节;

3、具备良好的培训技巧,团队合作精神与职业操守;

4、具备全面的管理经验和能力,可以处理突发事件。

ktv楼面主管岗位职责

1、按照酒店规定的仪容、仪表、着装准时上、下班。

2、熟悉并掌握KTV厢房的一切营业运作。

3、监督检查服务员在服务过程中的作业程序、服务态度、礼貌、礼节是否符合标准。

4、在营业前对本部门的设施、设备进行全面检查、是否符合使用要求。

5、安排并检查KTV所在工作岗位的卫生用品、用具的卫生是否达标准。

6、会前检查所属员工的仪容、仪表、个人卫生、上班考勤情况如有不符及时查明原因。

7、对所需要维修的设施、设备登记在工作交接本上并填好工程维修单。

8、补充营业所需的物品、及时填好领料单交经理审批并做好领用、保管登记工作。

9、安排当天各区域的工作、检导工作中的错失及时改正。

10、配合财务部、对本部门的物品进行盘点登记报损登记。

11、了解当天的酒水情况、了解订房情况以便做好统计。

12、以身作则彻底执行饭店各种规章制度处罚条例。

13、对新入职员工进行入职业务培训。

14、在工作中对员工进行评估、奖勤罚懒做到公平、公正、公开。

15、爱护和保养部门资产做到最低费用、最高收入、开源节流。

16、与工作相关连部门保持良好沟通的合作关系。

17、化解员工之间的矛盾、处理好员工、同事、客人的关系了解员工思想状况。

18、处理客人简单投诉、解决不了报告上级处理。

19、营业时做好工作交接记录并签名确认。

20、营业结束检查水、电、门是否关闭、上锁检查是否有遗留火种关闭好所有电源开关方可离开。

ktv楼面主管的岗位职责是什么?

1、按照酒店规定的仪容、仪表、着装准时上、下班。

2、熟悉并掌握KTV厢房的一切营业运作。

3、监督检查服务员在服务过程中的作业程序、服务态度、礼貌、礼节是否符合标准。

4、在营业前对本部门的设施、设备进行全面检查、是否符合使用要求。

5、安排并检查KTV所在工作岗位的卫生用品、用具的卫生是否达标准。

6、会前检查所属员工的仪容、仪表、个人卫生、上班考勤情况如有不符及时查明原因。

7、对所需要维修的设施、设备登记在工作交接本上并填好工程维修单。

8、补充营业所需的物品、及时填好领料单交经理审批并做好领用、保管登记工作。

9、安排当天各区域的工作、检导工作中的错失及时改正。

10、配合财务部、对本部门的物品进行盘点登记报损登记。

11、了解当天的酒水情况、了解订房情况以便做好统计。

12、以身作则彻底执行饭店各种规章制度处罚条例。

13、对新入职员工进行入职业务培训。

14、在工作中对员工进行评估、奖勤罚懒做到公平、公正、公开。

15、爱护和保养部门资产做到最低费用、最高收入、开源节流。

16、与工作相关连部门保持良好沟通的合作关系。

17、化解员工之间的矛盾、处理好员工、同事、客人的关系了解员工思想状况。

18、处理客人简单投诉、解决不了报告上级处理。

19、营业时做好工作交接记录并签名确认。

20、营业结束检查水、电、门是否关闭、上锁检查是否有遗留火种关闭好所有电源开关方可离开。

KTV总经理岗位职责

KTV总经理岗位职责

KTV总经理岗位职责?每个行业每个职业都有自己要负责的事情,总经理这个职位任何一个企业都是有的,但是不同行业他们的岗位职责是不一样的,下面分享KTV总经理岗位职责。

KTV总经理岗位职责1

1、全权负责处理歌城的一切事务,带领全体员工努力工作,完成歌城所确定的各项指标。

2、制定歌城经营模式和管理目标,督导制定一系列规章制度和服务、操作规程,制定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。详细阅读、审核、分析营业月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,对同行业各种动向有高度的敏感性,并采取相应的市场拓展方案,保证歌城经营业务顺利进行。

3、建立健全歌城的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。主持召开总经理办公室会议,协调各部门之间的关系,使歌城有一个高效的工作系统。

4、健全各项财务制度,阅读分析每日、每月、每季度财务报表;检査分析每月营业情况,督促监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作。检查收支情况,检査应收账款和应付账款,严格审核报销单据,指导财务工作。

5、随时巡视各部门工作情况,检査服务质量,及时发现问题、解决问题,并将巡视结果传达有关部门。

6、加强歌城的安全管理工作和维修保养工

作。

7、与外界人士保持良好的公共关系,树立歌城的对外形象。

8、指导训导工作,培训人才,提高整个歌城的服务质量和员工的素质。

9、以身作则,关心员工,奖惩分明,使歌城有高度的凝聚力,并要求员、T、以高度的热情和责任感去完成好本职工作。

10、选聘、任免歌城的总监、部门经理,决定歌城机构设置、员工编制及重要人事变动,负责歌城管理人员的录用、考核、奖惩、晋升工作。

KTV总经理岗位职责2

KTV 主管岗位职责

1、准时主持每天的班前例会,传达经理的工作指示,检查本部门员工的仪容、仪表是否符合公司的要求与标准。

2、负责本部门员工的考勤,编排好每月的更期表,处理好有关请假、休假、迟到、矿工等一些事务,确保楼面运作所需人员充足。

3、准时检查整个楼面的卫生情况,不合格的地方重新清理,并检查台、発、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。

4、检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标准,每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。

5、安排好当天的`工作计划,并编排好当天服务员的工作区域、工作岗位及所看的房号,随时检査工作情况。

6、营业中不断巡视各区域的运作情况,督促服务员按标准为宾客服务,并提供技术指导,不断提高本部门的服务质量。

7、工作中不断与客人沟通,妥善处理宾客的投诉和咨询,及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷,每日收集各种信息,并及时地反馈给经理。

8、安排好每天的物品领用和申购,查看要作记录并跟进所有工作,做好营业前的一切准备工作。

9、做好服务员的思想品德教育,教导每个员工要爱护公rJ]的一切财产,养成勤俭节约的习惯,做一名优秀员工。

10、安排好收市工作,下班前写好工作记录交给经理审阅。

KTV楼面经理的职责是什么?

1、 认真贯彻执行公司的工作方针和总经理工作安排,在法律法规允许的范围内组织经营活动,保证整个楼面的正常营业;

2、 定期向公司汇报经营管理情况,根据公司的要求适时调整工作计划和安排,协肋总经理有计划的组织经营活动,努力完成公司下达的经营招标,保证楼面取得较好的经济效益。

3、 应酬宾客,及时处理宾客的投诉、吵闹,若发现宾客吵闹事件。第一时间上去劝阻,防止事态漫延,把事情处理在萌芽状态,在工作中尽量用最多的时间参与巡房招呼客人,做到运作顺利畅通,发现问题及时处理。

4、 经常组织法律常识学习和培训,不断提高下属人员的法制观念,杜绝吸毒、贩毒、赌博、卖淫、嫖娼等违活行为。

5、 督促检查部门落实工作计划和规章制度情况,发现问题应及时纠正,保证各项规章制度的落时。

6、 及时督促检查买单、收银、出品状况,尽量杜绝跑单、飞单的情况,将不正常损耗降至最低限度,防止员工中出现损害 公司利益、谋取个人私利的现象。

7、 重视抓好楼面的治安消防工作,及时纠正治安管理和安全防火所存在的问题,杜绝各种不安全隐患,保证楼面的营业安全。

8、 抓好员工队伍的思想建设,熟悉掌握员工的思想状况,培训考核和选拔人才,通过组织员工活动,增强对公司的凝聚力,激发员工的工作积极性。

9、 检查主任、部长的仪容、仪表,检查管理人员的工作效率和工作态度,树立良好的个人形象。

10、主持本部门的班前例会和班后会,做好本部门的管理层人员考勤和监督服务员的考勤记录,全权参与各执行公司与本部站的奖罚制度,做到公私分明、不偏不袒、奖罚分明。提高员工的工作积极性和工作效率。

夜总会楼层经理都管什么?

一般来说是维持楼面的经营秩序,也就是说凡是楼面范围内的物以及进入楼面的工作人员,他都有管辖权,主要工作;

1、管理好服务员,主要是服务技能,考勤,纪律等方面

2、检查楼面卫生

3、在营业中对服务员,公主,公关等服务一线人员进行指导、监督

4、主持班前班后会议,对于服务工作的一些不到位的情况进行监督

5、定期对服务员进行岗位培训

6、处理好营业中客人的投诉

7、直接对运营总监或总经理负责,办好其交代的其他工作

简单来说,就是这些,不过看起来容易,做起来就难了。