一、KTV商务礼仪是做什么的？
1、微笑，与客人保持眼光接触；
2、主动向客人问好；
3、尽量称呼客人的姓氏；
4、主动让路、让位给客人，请客人先行；
5、三人以上对话，须用相互都能听懂的语言；
6、不可询问客人私人问题（如年龄、收入、婚姻）7、复述客人要求；8、不能满足或不明白客人时必须立即道歉, 同时给客人一个解决的建议可主动协助联系解决；绝对不可以将客人当成皮球！9、在工作岗位时－精神饱满，不可聊天，吃东西；随时留意客人是否需要服务；10、走路时－切勿太慢/太快/奔跑或摆动太大而引起客人注意；11、和客人应对时－站在客人面前约一手臂距离，注意力集中，耐心聆听，不可作忙碌状；不可在客人背后突然说话：如遇另一客人有事，应点头微笑示意，不可视而不见，让客人知道你尽快为他服务。（基本用语）谦恭、语调亲切、音量适度、言辞简洁清晰、充分体现主动、热情礼貌、周到、谦虚的态度，根据不同的对象使用语言要恰当，对内宾使用普通话，对外宾要使用日常外语，做到客到有请、客问必答、客走告别。
二、ktv服务员技巧和礼仪
1. 在厅中不可提高嗓音, 以能听到为准。
2. 不可用手触摸头脸或置于口袋中, 更不可嚼口香糖。
3. 不可斜倚靠墙或服务台。
4. 在服务中不可背对客人, 出厢房时应先倒退到门口。
5. 服务中不可跑步或行动迟缓。
6. 服务中不可突然转身或停顿。
7. 手执可负荷之盘碟数, 留右手以便开门。
8. 要预先了解客人之需要(思考)。
9. 除非情况需求, 避免聆听客人之闲聊。
10. 只有在不影响服务的状况下才能与客人聊天, 但以不超过五分钟为限。
11. 勿将制服当抹布, 经常保持制服之整洁。
12. 确定服务处所之清洁, 但需避免在客人面前做清洁工作。
13. 不可用手接触任何食物。
14. 避免餐具刀叉碰撞发出声响。
15. 避免堆积过多之盘碟于服务台上。
16. 勿置作何东西于干净之桌布上, 以避免造成污损。
17. 根据年龄及阶级先服务女士, 但主人或女主人留在最后才服务。
18. 当客人进入时, 以亲切的微笑迎接客人。
19. 在服务避免靠在客人身上。
20. 在服务时尽量避免与客人谈话, 如果不得不如此, 则将脸转移避免正对食物。
21. 在最后一位客人用完餐前不要马上清理杯盘, 除非他要求才处理。
22. 除非是不可避免, 否则不可碰触客人。
23. 所有掉在地上之物品均需更换, 但需先送上清洁之物品, 然后再拿走弄脏之物品等。
24. 不可让客人有种印象: 你对别的客人的服务比对他的好。
25. 客人走后才可清理服务台或桌子。
26. 客人要入座时, 一定要上前协助搬开椅子或桌子。
27. 用过的烟灰缸一定要换掉。(不超过三个烟蒂为准)
28. 在餐厅中避免与同事说笑打闹。
29. 只要用手指抓食之食物, 洗手碗(或OSHIBURI)必须马上换上。
30. 尽量记住常客之习惯与喜爱之菜式。
31. 保持冷静。
32. 保持良好仪容及机敏。
33. 有礼貌地接待客人, 如果可能的话直呼客人的姓名, 遇到主管或同事应问好。
34. 仔细研究并熟悉菜单。
35. 所有饮料由右边上。
36. 口袋中随时携带开罐器、打火机及原子笔, 并随时为抽烟客人点烟。
37. 清除所有不必要的刀叉、餐具, 但如有需要则补齐。
38. 确定所有之玻璃器皿与陶瓷器皿没有缺口。
39. 将配菜之调味料备妥, 如醋、酱油, 不待客人开口要求。
40. 倒酒时, 用正确之酒杯。白兰弟倒1/6, 其他酒则3/4为基础, 并随时为客人补足。
41. 餐后询问客人是否满意。
42. 在没经客人同意或要求之前, 不可送上帐单。
43. 不可在工作区域内抽烟。
44. 进入包厢前, 先敲三下, 等候5秒开门进入。
45. 除非客人非常坚持, 才可以唱歌, 但以一曲为限, 否则尽量婉拒。
46. 服务中, 若有客人歌唱完毕时, 应礼貌性的鼓掌鼓励。
47. 若客人起身时或出厢房时, 应立刻超上前问候并指示且带领到所要去的地方。
48. 一切的服务以自身的安全为首要, 避免与客人发生冲突。
